6月のお料理教室のお知らせ(満席)

6月のお料理教室は、先日の友だちのバースデーでエスニックスタイルをイメージしたお料理が好評だったため、

塩レモンなども使ったエスニックにしようと思います。

普段は和が多いのですが

たまにスパイスやハーブを

使うと、すっかり異国風になって

楽しいですね。

わたしの生活のなかにも

エスニックてとても大切な要素。

外国に長く暮らしてたからか

自分の(あるいは、他人の)

民族性が大好きなんです。

小物なども、...族のつくったものとか

つい買ってしまう。

大量生産されたものよりも、

フェアトレードで

ひとつひとつ手作りされたものに

とても惹かれます。

話はお料理にもどって(笑)

いつも通り自然栽培のお野菜を中心に、一品一品丁寧につくりあげていきます。

お料理教室にいらっしゃる方々から

いつもとても楽しかったとコメントをいただく、料理の楽しさを思い出すような教室です。

とてもシンプルな作り方をしてるので

はじめての方でも大丈夫。

ぜひこの機会にご参加ください。

6月のお料理教室

6月27日(日) 

満席となりました。ありがとうございました。

10時から14時半

時間が押すこともありますので、

あとの予定は余裕をもって

いれていただけると、

とてもありがたいです。

参加費 6500円

事前振込みでお願いしています。

感覚を開いてお野菜を感じたり

触れていただきたいため

レシピは後日メールで送るスタイルです。

持ち物: エプロン

使い慣れた包丁

(いつも使い慣れたものの方が

使いやすいと思うため、新聞紙などにくるんでお待ちいただくようにお願いしてますが、お貸しすることもできますのでお知らせください)

ご参加希望の方は

i.indigotic@gmail.com

までメールにてお知らせください。

よろしくお願いいたします。