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野菜料理人の徒然なる日々

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2021.12

2022年1月のお料理教室のお知らせ(満席)

2021.12.15 02:30

2022年1月のお料理教室はビーガンシェパーズパイを作ります。わたしが香港の離島に住んでいたころBookworm Cafeというカフェが近所にあって、家族で週に一度は通ってました。大好きすぎて、今でも時々恋しくなります。そのカフェで飽きるほど(笑)食べたシェパーズパイは、ひき肉の...

クロモジ蒸留会でした

2021.12.06 02:26

まいあちゃんとコラボの「クロモジ蒸留の夕べ」が終わりました🍃まいあちゃんと開く蒸留会はこれで2度目。私の初めての蒸留は無農薬のダマスクローズの蒸留だったのですがたった2時間でほぼ初めましてのまいあちゃんと本質的な話をできたこと。それは、私たちが二人とも蠍座だから、だけではなく、...

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