2022年1月のお料理教室のお知らせ(満席)

2022年1月のお料理教室は

ビーガンシェパーズパイを作ります。

わたしが香港の離島に住んでいたころ

Bookworm Cafeというカフェが

近所にあって、家族で週に一度は

通ってました。

大好きすぎて、今でも時々恋しくなります。

そのカフェで飽きるほど(笑)食べた

シェパーズパイは、

ひき肉の代わりにレンズ豆使うんです。

Bookworm Cafeのレシピとは

違うかもしれないけれど、

食べたくなると作ってしまう

シェパーズパイ、気になる方はぜひ

学びにいらしてくださいね✨

写真のシェパーズパイは

トッピングにパン粉使ってますが

今回はグルテンフリーにします。

今年の1月のお料理教室でも

好評だった、豆乳やホワイトルウを使わないクリームシチューも作ろうと思います。

その他副菜はその時手に入るもので

組み合わせていきますので

お楽しみに。

お料理教室

2022年1月30日(日)

10時から14時半(予定)

五感で感じ、素材と向き合うことを

大切にしているため、

レシピはお料理教室終了後

メールでお送りするスタイルです。

参加費: 6500円

定員: 5名 満席になりました

持ち物: いつも使い慣れた包丁

(お貸しすることもできますので

お知らせください)

エプロン

お申込み:

i.indigotic@gmail.com

までメールにてお申込みください